Υλικά συνταγής (φλυτζάνι μέτρησης 250ml)

75γρ νωπή μαγιά η 3-4 φακελάκια ξερή

6 φλυτζάνια αλεύρι για τσουρέκια

1 φλυτζάνι ζάχαρη

½  φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι

½  φλυτζάνι σπορέλαιο

1½ φλυτζάνι χλιαρό νερό

2-3κ.γ μαχλεπι

½κ.γ κακουλέ (κάρδαμο)

1 τσιμπιά αλάτι

½κ.γ μαστίχα

Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

2 βανίλιες

Άλειμμα

1 ποτήρι νερό

1κ.σ ζάχαρη

πασπαλίζουμε με σουσάμι η αμύγδαλο φιλέ