ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι τυριά το μπεικον το νερό και το λάδι τα ζυμώνουμε καλά για 5 λεπτά, μετά το τυλιγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για μιση ώρα . Μετά το ανοίγουμε σε πάχος 3 εκ και κάνουμε λοριδες και μετά το στρίβουμε και τα βάζουμε στο ταψί, τα αλοιφουμε με το αυγό και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.