Υλικά για τις πατάτες: 
7 μέτριες πατάτες ( με την φλούδα τους, πολύ καλά πλυμένες)που τις ψήνω στον φούρνο για 1 ώρα και τις αλείφω με 2 κουταλιές της σούπας λάδι και αφού ψηθούν βγάζω με προσοχή το εσωτερικό της πατάτας!!

Στη συνέχεια ετοίμασα 
200 γ. Μπέικον
200 γρ. Κρεμά γάλακτος
200 γρ. Βούτυρο (σε κομματάκια), έβαλα αυτά τα τρία υλικά μαζί σε ένα μπολ

Ύστερα πρόσθεσα στο μπολ και
200 γρ. Κασέρι, σε κύβους ή τρίμματα (οτι έχει ο καθένας)
150 γρ. γάλα πλήρες και
Την γέμιση της ζεστής πατάτας που την πάτησα με πιρουνάκι, πρόσθεσα και λίγο αλάτι και πιπέρι!!!
Τέλος από επάνω έβαλα λίγο κασέρι !!!

Έψησα στους 220 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν!!