ΜΕΛΙΤΖΆΝΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ
Συνταγή και εκτέλεση Dina Barbatsouli
Εύκολη
Σχετικά φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΜΕΛΙΤΖΆΝΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

Έχουμε κόψει και ξεπικρισει τις μελιτζανες. Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τις λαδωνουμε. Τις ψήνουμε και όταν ροδίσουν τις βγάζουμε και παίρνουμε ένα πυρεξ, το λαδωνουμε και τοποθετούμε τις μελιτζάνες, βάζουμε τυρί, τις 3 φέτες μπέικον οριζόντια, σάλτσα και πάλι συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με όλες τις μελιτζάνες μας. Τέλος σκεπάζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
Στην συνέχεια παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε τα αυγά, το γιαούρτι, τον κουρκουμα, την πάπρικα, το σκόρδο, το πιπέρι και το γάλα και τα χτυπάμε να ομογενοποιηθουν.
Έπειτα το μίγμα το ριχνουμε πάνω από τις μελιτζάνες μας. Προσθέτουμε και το βουτυρακι και ψήνουμε το ΟΓΚΡΑΤΕΝ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C, έως ότου ροδίσει!

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.