Γαλακτομπούρεκο χωρίς φυλλο

Βάζουμε σε αντικολιτικο σκεύος να βράσει το γάλα μας, προσθέτουμε ζάχαρη και σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά και συνέχεια, μόλις πυχτωσει λίγο το παίρνουμε από το μάτι και βάζουμε μισό βούτυρο Και τοις βανιλιες 
Ανακατεύουμε καλά και αφού κρυώσει λίγο προσθέτουμε τα δύο αυγά χτυπημένα και ξανά ανακατεύουμε γρήγορα
Παιρνουμε ένα ταψί και στρώνουμε αντικολιτικο χαρτί πασπαλίζουμε πάνω ζάχαρη άχνη και περιχύνουμε μέσα την κρέμα μας..
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στην μέση αντιστασεις πάνω κάτω 45 λεπτά
να ψηθεί 
Βγάζουμε από τον φούρνο το αφήνουμε 15 λεπτά και το αναποδογιριζουμε σε πιατέλα αφαιρούμε προσεκτικά το αντικολιτικο χαρτί και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα...