Ενα ελαφρύ και ζεστό πιάτο, εξαιρετικό για δείπνο.
Βράζουμε σε νερό όλα τα λαχανικά, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και το λάδι για περίπου 30 λεπτά.
Το βάζουμε στο μπλέντερ να γίνει βελουτέ.
σερβίρουμε στο πιάτο με λίγη κρέμα γάλακτος ή μια κουταλιά γιαούρτι, φρέσκο τριμμένο πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.