ΤΑΣ ΠΕΜΠΑΠ

1) Σε κατσαρολα με το ελαιολαδο , νεα φυτινη σοταρουμε το κρεας.
2) Σβηνουμε με κρασι. Μολις εξατμιστει λιγο προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα.
3) Χαμηλωνουμε την φωτια, σκεπαζουμε τη κατσαρολα και ψηνουμε για 1 ωρα.

Συνοδευτικο πιλαφι και πουρες πατατας!!!