Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο1μετριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο4φετες ψωμι1αυγοΜια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένοΛάδι,αλάτι, πιπέρι κ δυόσμο...
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί πολύ καλά και φυλάμε τον κιμά στο ψυγείο για καμιά ώρα πριν τα τηγανίσουμε.
