ΜΠΡΙΑΜ
Συνταγή και εκτέλεση akis Dionissis Fotinakis
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Κατά τη γνώμη μου το πιο εύκολο καλοκαιρινό φαγητό, ανάβεις το φούρνο για προθέρμανση και μέχρι να γίνει το έχεις ετοιμάσει. Τυράκι φέτα, απαραίτητη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΜΠΡΙΑΜ

Ανάβουμε φούρνο στους 250.
Κόβουμε μελιτζάνες κολοκύθια κρεμμύδια πατάτες σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Τις πιπεριές σε λωρίδες. Τα ρίχνουμε μέσα στο ταψί όπως τα κόβουμε το ένα πάνω στο άλλο και στο τέλος από πάνω την ντομάτα που την έχουμε περάσει μαζί με το σκόρδο στο μούλτι. Ψιλοκόβουμε και το μαϊντανό τον ρίχνουμε και ανακατεύουμε καλά αλατοπίπερονόντας με μπόλικο αλάτι και πιπέρι. Επίσης εγώ βάζω μισή κουταλιά της σούπας κουρκουμά και μισή καπνιστή πάπρικα γλυκιά.Τα στρώνουμε ωραία στο ταψί μη σας νοιάζει αν φαίνονται πολλά θα κάτσει το φαγητό ρίχνουμε το λαδάκι μας από πάνω το βάζουμε στο φούρνο χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 210 έως 220 και ψήνουμε για περίπου μιάμιση ώρα. Δεν θέλει καθόλου νερό και είναι έτοιμο Μόλις έχει αρχίσει και ροδίζει καψαλίζεται ελαφρώς.

Ετικέτες:
Tags:

Παρόμοιες Συνταγές

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.