Ατομικές τυρόπιτες με φύλλο Βηρυτού
Βάζουμε την φέτα το γιαούρτι το πιπέρι τα τυριά και τέλος τα αυγά χτυπημένα λίγο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. Παίρνουμε ένα πακέτο φύλλο το κόβουμε στην μέση ακριβός και αρχίζουμε κάνοντας μια φωλιά με τα πρώτα πέντε φύλλα (δείτε βίντεο) βάζουμε γέμιση και κλείνουμε τα φύλλα. Κάθε φορά που βάζουμε νέο φύλλο η κλείνουμε το βοηθάμε με λίγες σταγόνες λαδιού. Αφήνουμε στην άκρη και φτιάχνουμε άλλες τρεις. Έπειτα παίρνουμε φύλλα και θωρακίζουμε την γέμιση σε όλες τις τυρόπιτες μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα. Βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε 160 αντιστάσεις για 55-60 λεπτά. Αν θέλουμε πριν τις βάλουμε στο φούρνο πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.