cheesecake (Τσιζκεικ)

Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τα θρυμματισμένα μπισκότα κάνουμε την βάση και αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε το τυρί κρέμα με την ζάχαρη και χτυπάμε για δυο λεπτά έπειτα ρίχνουμε το αλάτι την βανίλια και σιγά σιγά την κρέμα. Χτυπάμε για άλλα 3 λεπτά και στρώνουμε στην βάση που έχουμε ήδη φτιάξει. Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες ξεφορμάρουμε μέχρι την μέση και το αφήνουμε πάλι στην θέση του. Βάζουμε την μαρμελάδα και αφήνουμε για άλλη μια ώρα. Βγάζουμε το τσέρκι και το γλυκό μας είναι έτοιμο.