Μπαζλαμα Bazlama

Κάνουμε μια μαλακή ζύμη, περιμένουμε 1 ώρα . Κάνουμε 8-9 μπάλες και τις ανοίγουμε στρογγυλές. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα από πάνω. Περιμένουμε 10-15 λεπτά. Μετά τα περνάμε από το τηγάνι μεσαία φωτιά, όχι σιγανή, όχι δυνατή . Κάθε 10-15 δευτερόλεπτα πρέπει να τα γυρίζουμε γιατί αλλιώς δεν θα φουσκώσει. Τα συνοδεύετε με ότι θέλετε