ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

Τσιγαριζω στο λάδι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο,το πράσο σε ροδελιτσες,ρίχνω τον πελτέ,έπειτα ρίχνω το λάχανο σε λωρίδες,το καροτο,την ντομάτα τριμμένη,τον κύβο,την πάπρικα,την καυτερή πιπεριά( προαιρετικά), τον κυβο,αλατοπιπερωνω και ρίχνω νεράκι να βράσει το λάχανο.Οταν είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτω το ρυζακι και τον άνηθο,αν χρειάζεται συμπληρώνω νεράκι.
Όταν είναι έτοιμο ρίχνω μπόλικο λεμόνι και έξτρα πιπέρι φρέσκοτριμμενο.