Σνίτσελ χοιρινό σε μπουκίτσες κρασάτο με πουρέ
Συνταγή και εκτέλεση Χριστίνα-Πετρος Τζιβα-Μανωλιαδης
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Το σνίτσελ "αλλιώς".

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Σνίτσελ χοιρινό σε μπουκίτσες κρασάτο με πουρέ

Σοτάρουμε τα σνίτσελ στο λάδι κ τα βγάζουμε. Όσο τα κόβουμε σε μπουκιες, στο ίδιο λάδι σοτάρουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Επιστρέφουμε το κρέας κ σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί καρυκεύουμε, ρίχνουμε καρότα σε ροδελες, σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε σιγά για 1 ώρα. 

Για τον πουρέ βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό. Τις πατάμε με το γνωστό εργαλείο για πουρέ, προσθέτουμε το βούτυρο και συμπληρώνουμε ζουμακι από το κρέας.

Κατηγορία: 
Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.