Ψάρι στο τηγάνι

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με λίγο λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο και το μαϊντανό. Αλευρώνουμε καλά την αθερίνα μας και την ρίχνουμε στο τηγάνι χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να τηγανιστούν καλά. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Όταν είναι έτοιμο γυρίζουμε με ένα πιάτο και αφήνουμε να τηγανιστεί. Όταν είναι έτοιμο σερβίρουμε.