Αυτοσχεδιάζοντας....δημιουργείς !!!
Στο μούλτι βάζουμε ολα τα υλικά μαζί εκτός από τα κότσια και τις πατάτες και χτυπάμε καλά.
Έχουμε πλύνει εντωμεταξύ κι έχουμε τοποθετήσει τα κότσια και τις πατάτες στη γάστρα.
Περιχύνουμε με αυτό το μίγμα το φαγητό, βάζουμε κι ένα ποτηράκι του κρασιού ζεστό νερό και κλείνουμε με το καπάκι της γάστρας.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 C για 2 με 2,5 ώρες περίπου.