1/2κιλο πιπεριες φλωρινης
1/4 πιπεριες τσιλι [καυτερες]
600γρ Ζαχαρη
βγαζει πολυ νερο γι αυτο και θελει ωρα να γινει καλη επιτυχια
Η μια απο τις δυο φωτογραφιες ειναι της κυριας Stella Tsanou
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΤΣΙΛΙ
πλενουμε κοβουμε σε κομματακια ολες τις πιπεριες και τις βαζουμε σε μια κατσαρολα με 600γρ ζαχαρη αφηνουμε να παρει βράση και χαμηλωνουμε χωρις να χαθει ο βρασμος θελει πολυ ωρα εως οτου γινουν ενα μειγμα μαρμελαδενιο