Ψωμάκια για μπέργκερ χωρίς μίξερ

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί μέχρι να διπλασιαστεί η ζύμη. Κόβουμε σε  κομμάτια 80-100γρ κάνουμε μπαλίτσες και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά για 20 λεπτά και έπειτα ψεκάζουμε με νερό και ζάχαρη η αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε αντιστάσεις στους 180 για 20-25 λεπτά.