Μακαρόνια αλά κρέμ (καρμπονάρα)
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Μακαρόνια αλά κρέμ (καρμπονάρα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Μακαρόνια αλά κρέμ (καρμπονάρα)

Μακαρόνια

Βάζουμε το νερό με το αλάτι και μόλις έρθει βρασμός ρίχνουμε τα μακαρόνια. Χρόνος αναγράφετε πίσω από τις συσκευασίες. Όταν είναι έτοιμα κρατάμε λίγο νερό και βάζουμε τα μακαρόνια σε σουρωτήρι. Βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

Σάλτσα

Βάζουμε το λάδι και το μπέικον κομμένο σε λωρίδες. Ρίχνουμε τα μανιτάρια, το σκόρδο  και σοτάρουμε. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος και δυο τρεις κουτάλες από το νερό που είχαμε φυλάξει από τα μακαρόνια βάζουμε αλάτι πιπέρι. Αφήνουμε να σιγοβράσει και να φύγει η υγρασία τέλος ρίχνουμε την παρμεζάνα και τον μαϊντανό όταν είναι έτοιμη η σάλτσα σερβίρουμε.

Αναπαραγωγή βίντεο

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.