Πως να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό τυρί μυζήθρα με γάλα του εμπορίου
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Πως να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό τυρί μυζήθρα με γάλα του εμπορίου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Πως να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό τυρί μυζήθρα με γάλα του εμπορίου

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα μας και ανάβουμε την φωτιά μας δυνατά. Ανακατεύουμε συχνά να μην μας κολλήσει στο πάτο. Μόλις έρθει βρασμός βγάζουμε από την φωτιά διαλύουμε το ξυνο μας σε λίγο νερό και το ρίχνουμε στο γάλα. Ανακατεύουμε πολύ λίγο και ραντίζουμε με λίγο παγωμένο νερό. Μετα από δέκα λεπτά ανακατεύουμε το μείγμα να χωρισθεί το τυρί από τα υγρά και βάζουμε σε σουρωτήρι με τούλι η μεγάλη γάζα. Αφήνουμε να στραγγίζει καλά. Αν θέλουμε το τυρί να βγει σκληρό στύβουμε και λίγο με το χέρι. Μετα από δυο ώρες βγάζουμε από το τούλι και αλατίζουμε με χοντρό αλάτι. Αν θέλουμε να γίνει ξερή μυζήθρα βάζουμε αλατίζουμε πολύ καλά βάζουμε στο τούλι και αφήνουμε σε δροσερό μέρος μέχρι να ξεραθεί καλά αν όχι μπορεί να καταναλωθεί αμέσως.280231331 1707282749609631 4483210880423664465 n

Κατηγορία: 

Αναπαραγωγή βίντεο

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.