ΤΑΡΤΑ ΦΛΑΝ ΜΕ ΦΡΟΎΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ !
Συνταγή και εκτέλεση Dina Barbatsouli
Σχετικά δύσκολη
Σχετικά ακριβή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΤΑΡΤΑ ΦΛΑΝ ΜΕ ΦΡΟΎΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ !

ΕΚΤΈΛΕΣΗ για την κρέμα ΦΛΑΝ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός τη ζάχαρη με το κορν φλαουερ και προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά μέχρι να δημιουργηθεί ένας χυλός χωρίς σβώλους. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ομογενοποιούμε το μίγμα και το σουρώνουμε.

Για την σύνθεση της τάρτας

Ανοίγουμε την ζύμη μας με την βοήθεια της λαδοκολλας και την βάζουμε στην φόρμα της τάρτας, περίπου 26 cm.
Την τρυπάμε, την αλοιφουμε με ένα κρόκο αυγού και προσθέτουμε τα φρούτα. Κατόπιν περιχύνουμε την κρέμα ΦΛΑΝ.
Ψήνουμε στον φούρνο στους 170° βαθμούς για περίπου 45 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμαρουμε την τάρτα μας. Ύστερα τοποθετούμε από πάνω το ουδέτερο Ζελέ για να γυαλισει!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ για ουδέτερο Ζελέ

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρολιτσα, το νερό με τον χυμό λεμονιού, τη φλούδα την βανίλια και την μισή ζάχαρη. Σε ένα μπολ ενσωματωνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη με την πηκτινη ανακατεύοντας με ένα σύρμα χειρός και την προσθέτουμε στην κατσαρολιτσα μας, αφήνοντας το μίγμα να βράσει. Μόλις πήξει και κρυώσει λίγο το περιχύνουμε πάνω από την τάρτα μας!

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search