Βάζουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά μαζί εκτός από τον διαλυμμένο πελτέ σε νερό και τις ροδέλες ντομάτας και ανακατεύουμε με τα χέρια μας για να μπερδευτούν τα υλικά μεταξύ τους.
Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε το μίγμα μέσα.
Στρώνουμε το μίγμα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού με τα χέρια μας.
Περιχύνουμε το φαγητό μας με τον πελτέ που είναι διαλυμμένος στο νερό.
Τοποθετούμε από πάνω τις ροδέλες ντομάτας και περιχύνουμε με ελάχιστο λαδάκι ακόμα.
Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει το φαγητό.
Μόλις ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε 20' να κρυώσει λίγο. Κοβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/