Κοτόπουλο και πατάτες σουφλέ της Λίνας
Συνταγή και εκτέλεση Lina Arvanitidou
Εύκολη
Σχετικά φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Κοτόπουλο και πατάτες σουφλέ της Λίνας

Βάζουμε τις ροδέλες πατάτας σε ένα πυρέξ, τις πασπαλίζουμε με ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, και λίγο λάδι. Τις ανακατεύουμε καλά και τις στρώνουμε στο πυρεξ. Ρίχνουμε μισό φλυτζάνι νερό και τις βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν για 20' .
Σ' ένα τηγάνι βάζουμε μισή φλυτζ ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδι, επειτα προσθέτουμε τους πελτέδες για να γλασάρουν και τέλος τις πιπεριές και το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κόκκινο πιπέρι και σιγοβράζουμε για 10'. Στη συνέχεια ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε για 5' ακόμα. Βγάζουμε το πυρέξ με τις πατάτες από το φούρνο και προσθέτουμε πάνω από τις πατάτες το μίγμα του κοτόπουλου.
Φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ και την προσθέτουμε και αυτήν από πάνω. Τέλος, απλώνουμε σε όλο το πυρέξ τα τριμμένα τυριά και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσει η επιφάνεια του φαγητού μας.

Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search