ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ
Συνταγή και εκτέλεση Dina Barbatsouli
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

Έχουμε μουλιασει τους γίγαντες από βραδύς στο νερό.
Πετάμε το νερό και τους βράζουμε στην χύτρα για 20 λεπτά. Μολις εχουν μαλακωσει αρκετά, τους σουρώνουμε τους βάζουμε στο ταψί μας και τους ριχνουμε από πάνω την μπύρα και τους αφήνουμε για λίγο στην άκρη.

Στην συνέχεια παίρνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε την μισή ποσότητα λαδιού, βάζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το πρασο,το σκόρδο και το καρότο σε κύβους και το σωτάρουμε να μαραθούν. Ύστερα ριχνουμε την ντομάτα, την κέτσαπ και βραζουμε για 10 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, ρίχνουμε το σέλινο, το μαϊντανό, τη δάφνη, αλατοπιπερωνουμε και τα βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Αδειάζουμε το υλικό μας πάνω από τους γίγαντες, ρίχνουμε και το υπόλοιπο λάδι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά, έως ότου ροδίσουν και μείνουν με το λαδάκι τους!

Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search