Παξιμάδια ολικής κ σίκαλης
Συνταγή και εκτέλεση Penny Panagiotopoulou
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Παξιμάδια ολικής κ σίκαλης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Παξιμάδια ολικής κ σίκαλης

Σε μία λεκάνη βάζω το νερό με την μαγιά και ανακατεύω πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί.
Σε μία λεκάνη ανακατεύω τα δύο αλευρια με το αλάτι και την ρίγανη.
Στην συνέχεια ρίχνω το νερό με την μαγιά.Ανακατεύω καλά.Συνεχίζω το ζύμωμα ρίχνοντας σιγά σιγά το λάδι.
Σκεπάζω την ζύμη μου με διάφανη μεμβράνη κ αφήνω σε ζεστό μέρος για 3 ώρες.
Ξεφουσκώνω την ζύμη κ πλαθω σε λωρίδες (σαν μπακετες).
Τις τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα.Τις χαράσω με μαχαίρι (Όχι μέχρι κάτω).Τις ξανά σκεπάζω κ αφήνω για άλλες δύο ώρες.Ψήνω στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά.
Όταν κρυώσουν κόβω τις φέτες μέχρι κάτω (δεν είναι ακόμα παξιμάδια αλλά ψωμί).
Τα τοποθετώ στο ταψί κ ψήνω,στον αέρα, για μία ώρα,στους 120-130 βαθμούς.

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search