Καραμελες βουτηρου η γαλακτος
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Πολύ εύκολη
Φθηνή

55920859 10213431087436852 2896016990797824000 n

Καραμελες βουτηρου η γαλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Καραμελες βουτηρου η γαλακτος

Βάζουμε το νερό την γλυκόζη και τις ζάχαρες σε μια κατσαρόλα αντικολλητικη θα το αφήσετε να βράσει τουλάχιστον 7-10 λεπτά μέχρι να αλλάξει το χρώμα σε ένα μπρίκι έχετε βάλει τη κρέμα γάλακτος και τα 100γρ βούτυρο τα ζεσταίνετε πολύ καλά να αρχίσει να αχνίζει. Μετα τα δέκα λεπτά ρίχνετε  το βούτυρο με την κρέμα γάλακτος και το αλάτι. *** Προσοχή αφρίζει να μην καείτε*** ανακατεύετε συνέχεια αφού έχετε χαμηλώσει την δύναμη της εστίας κάτω από το μισό. Μετα από 10-15 λεπτά ανακάτεμα βάζετε το εκχύλισμα βανίλιας και τα 30γρ βούτυρο ανακατεύετε για 3-4 λεπτά αφού το έχετε βγάλει από την εστία πλέον και βάζετε σε σκεύος με λαδόκολλά την οποία θα την περάσετε με λίγο ηλιέλαιο. Θα αφήσετε για μια ώρα ισως χρειαστει και περισσοτερη ωρα αναλογα την θερμοκρασια που υπαρχει στο μερος και θα κόψετε μερίδες.

Αναπαραγωγή βίντεο

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search