ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

Ζυμώνουμε καλά το μείγμα για τα κεφτεδάκια και τα αφήνουμε μία ώρα στο ψυγείο.
Τα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα κυλάμε στο αλεύρι.
Τινάζουμε το περίσσιο αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι να ροδοκοκκινίσουν.