Αλμυρά μάφινς
Συνταγή και εκτέλεση Kyriaki Kiki
Εύκολη
Σχετικά φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Αλμυρά μάφινς

Στο χλιαρό γάλα βάζω την ζάχαρη, μαγιά και 2κ.σ αλεύρι ανακατεύω και το αφήνω σκεπασμενο σε ζεστό μέρος για να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Κοσκινιζω το αλεύρι με το αλάτι, βάζω την ενεργοποιημενη μαγιά, λάδι, ελαφριά χτυπημενο το αυγό. Ζυμωνω την ζύμη και την αφήνω σκεπασμενη σε ένα ζεστό μέρος να διπλασιαστει σε όγκο. Χωρίζω την ζύμη σε 12 μπαλάκια. Κάθε μπαλάκι το ανοίγουν σε μικρό φύλλο. Βάζω στην άκρη το τυρί, το υπόλοιπο το κόβω σε λωρίδες. Τα τυλιγω σαν σαλιγκάρακια και τα βάζω σε καλά λαδωμενα φορμακια για μαφιν. Τα αφήνω για λίγα λεπτά πάλι να φυσκωσουν σκεπασμενα, μετά τα αλοιφω με τον κροκο. Ψηνω στους 200°μόνο με αντίστασης.35629160 1026971944128598 8076423143834517504 n

Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search