Βυσσιναδα
Συνταγή και εκτέλεση Lena Garoufalidou-Polistiri
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Βυσσιναδα

Πλένω και στραγγίζω τα βύσσινα αφού βγάλω τα κοτσανάκια?. Τα χώρισα σε 2 κατσαρόλες. Σε κάθε κατσαρόλα μισή κούπα νερό και βράσιμο με τα κουκούτσια 10 λεπτά.
Αφού κρυώσουν βάζω ένα γάντι σε μια λεκανίτσα ένα σουρωτήρι και τα πολτοποιώ με το χέρι μέχρι να μείνουν μόνο τα κουκούτσια και οι φλούδες. Με το ραβδομπλέντερ χτύπησα καλά το χυμό να γίνει ομοιόμορφος. Σε βαθιά κατσαρόλα βάζω το χυμό με την ζάχαρη και βράζω 25-30 λεπτά ξαφρίζοντας συνεχώς.Στο τελευταίο 5λεπτο προσθέτω το λεμόνι και έτοιμη

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search