ΜΠΑΜΠΑΔΑΚΙΑ
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Σχετικά δύσκολη
Φθηνή

Ετοιμα τα μπαμπαδακια ελπιζω να σας αρεσουν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΜΠΑΜΠΑΔΑΚΙΑ

Ζυμώνουμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί αν βαλουμε ξερη μαγια αν βαλουμε φρεσκια την ενεργοποιουμε πρωτα, το ζυμάρι ειναι σαν σφιχτός χυλός  οπως οι λουκουμαδες το δουλευουμε με χέρια που εχουμε βαλει λιγο ηλιελαιο (κολαει πολυ), οι φόρμες να ειναι καλά βουτυρωμένες και αλευρωμένες  βαζουμε την ζυμη στα φορμακια και αφήνουμε να φουσκώσουν μέχρι το υψός της φόρμας περίπου .. ψήνουμε στους 180 βαθμούς αντιστασεις για 30 λεπτά αφήνουμε να κρυώσουν και σιροπίαζουμε αφου κοψουμε την κατω μερια με ενα μαχαιρακι

σιρόπι 

900 γρ ζάχαρη

900 γρ νερό

σταγόνες λεμονιού

Να βρασει για 2-3 λεπτά

χτυπάμε την κρεμα γαλακτος 400γρ 35% να γινει σαντιγη  με 75γρ αχνη ζάχαρη και μια βανίλια και γαρνιρουμε ....

Κριτικές

5
Τρίτη, 09 Απριλίου 2019
Τέλειο γλυκό.Ευχαριστουμε πολύ.
- Μαρία Κουζινογλου
5
Πέμπτη, 12 Ιουλίου 2018
Τελειο......
- Antuaneta Kontaratou
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search