Mαστιχοσταλακτο
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Mαστιχοσταλακτο ενα σιροπιαστο δικης μου εμπνευσης(Δικη μου συνταγη).

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Mαστιχοσταλακτο

Φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας 6 λεπτά το νερό, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ρίχνουμε στον κάδο τα αυγά την ζάχαρη την μαστίχας το μπεικιν το αλάτι και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε λίγο λίγο λιωμένο βούτυρο, και εξακολουθούμε να τα ανακατεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέτουμε τέλος το αλεύρι με το σιμιγδάλι και ζυμώνουμε το μίγμα μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Παίρνουμε στην παλάμη μας μια ποσότητα ζύμης σε μέγεθος καρυδιού, την πλάθουμε σε μπαλίτσα, την πατάμε ελαφριά από πάνω βάζουμε μισό κεράσι και το τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180° αέρα μέχρι να πάρουν καλό χρώμα.
Όταν ψηθούν ρίχνουμε το σιρόπι και τα αφήνουμε για μισή ώρα να ρουφήξουν το σιρόπι29496140 10211175771055352 8629788999193412089 n

Κριτικές

5
Σάββατο, 23 Φεβρουαρίου 2019
Τέλεια συνταγή!!!Πολύ πρωτότυπη!!!
- Ελένη Μυρτάλη
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search