5 αυγά

300γρ ζάχαρη

1 τσιμπιά αλάτι

2 βανίλιες

250γρ μαργαρίνη η βούτυρο

300γρ γάλα

500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του η κανονικό με 2κ.γ μπεικιν παουντερ

Ψήσιμο σε προ θερμασμένο φούρνο στους 150 αέρα για 45 λεπτά

Για να γίνουν τραγανά

15-20 λεπτά 140 -150 αέρα γυρνάμε και συνεχίζουμε για άλλα 15-20 λεπτά