Τρίγωνα Πανοράματος
Συνταγή και εκτέλεση Θωμαή Thomai
Σχετικά δύσκολη
Φθηνή

Υπέροχο σιροπιαστό γλυκό!! Σε ποιον δεν αρέσει? Δοκιμάστε τα δεν ειναι όσο δύσκολα φαίνονται.30739730 627445427593374 8583688309392277504 n

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Τρίγωνα Πανοράματος

Ετοιμαζουμε πρωτα την κρεμα μας γιατι πρεπει να ειναι καλα παγωμενη. Χτυπαμε σ'ενα μπολ τ'αυγα με 1 κουπα γαλα και το νισεστε. Βαζουμε 2 κουπες γαλα στην κατσαρολα τη ζαχαρη και τη βανιλια και ανακατευουμε με το συρμα. Μολις αρχισει να δενει προσθετουμε το μειγμα των αυγων ανακατευουμε μεχρι να πηξει η κρεμα, τραβαμε απο τη φωτια και ριχνουμε το βουτηρο. Ανακατευουμε, την αφηνουμε λιγα λεπτα και μετα σκεπαζουμε με μεμβρανη και τη βαζουμε ψηγειο να παγωσει καλα. Ανοιγουμε το φυλλο κρουστας και το κοβουμε σε 4 μεγαλες λωριδες αν τα θελουμε μεγαλα. Για πιο μικρα το κοβουμε σε περισσοτερα.
Λιωνουμε το βουτηρο και παιρνουμε 1 κομματι το απλωνουμε το βουτηρωνουμε με το πινελακι και συνεχιζουμε. Σε καθε τριγωνο βαζουμε 4 λωριδες το διπλωνουμε προσεκτικα κοβουμε μ'ενα μαχαιρακι λεπτη λωριδα πανω στην ακρη στο τριγωνο και ειναι ετοιμο ανοιχτο για γεμισμα η αν θελουμε βαζουμε μεσα ενα κομματι αλουμινοχαρτο σαν μπαλα και ειναι ετοιμο ανοιχτο. Αραδειαζουμε στο ταψι βουτηρωνουμε τα τριγωνα και ψηνουμε στους 190 για ενα 20 λεπτα περιπου. Τα αφηνουμε να κρυωσουν καλα και ετοιμαζουμε το σιροπι. Βαζουμε τα υλικα μας ολα μαζι και το αφηνουμε ενα 10λεπτο να δεσει. Αφηνουμε 5 λεπτα να κρυωσει το σιροπι βουταμε τα τριγωνα τα αφηνουμε στην ακρη να στραγγισουν λιγο
και να κρυωσουν. Γεμιζουμε την κρεμα με κουταλακι η κορνε ριχνουμε με ενα κουταλακι
λιγο σιροπι ακομα πανω στο φυλλο και ειναι ετοιμα.

Κριτικές

5
Τετάρτη, 30 Μαΐου 2018
Τέλεια συνταγή!!! Τα έφτιαξα και είχαν απόλυτη επιτυχία...
Δες την πλήρη κριτική >>
- Ελένη Μυρτάλη
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search