Μπισκότα γεμιστά νηστίσιμα (vegan) πανευκολα χωρις κορνε

Βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει καλά το βούτυρο ρίχνουμε την βανίλια και το αλάτι και τέλος το αλεύρι. Αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί η ζύμη στό ψυγείο. Κόβουμε με κουπάτ. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 200 για 15 λεπτά αντιστάσεις το ταψί στην μέση.

Προσοχή όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο δεν ακουμπάμε για 15 λεπτά. Μετά γεμίζουμε με ότι θέλουμε