500gr μανιταρια φρεσκια κομμενα σε φετακια300gr γκουντα τρυμμενο150 γρ.μπεικον σε λωρίδες2 κουταλιες της σουπας πρασο.1 πιπερια Φλώρινης150 γρ.ζαμπον2 φύλλα σφολιατας.
Ανακατευω ολα τα υλικά και τα στρωνω πανω στη σφολιατα και ψηνω για 1 ωρα περίπου στους 180°c.