ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Συνταγή και εκτέλεση ΒΕΡΑ ΠΛΕΥΡΑΚΗ-ΝΙΚΟΛΙΔΑΚΗ
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Βάζω το βούτυρο στο τηγάνι να ζεσταθεί προσθέτω το κοτόπουλο να τσιγαριστει έπειτα ρίχνω τα λαχανικά και τέλος το ρύζι να γυαλισει.
Ρίχνω το κρασι και τον πελτέ διαλυμένο σε λίγο νερό.
Μετά ρίχνω τον ζωμό σιγα- σιγά ...κάθε που το πίνει το ρυζακι ξαναριχνω - προσέχω και ανακατεύω συνέχεια γιατί κολλάει,εν τω μεταξύ έχω χαμηλώσει την φωτια.
Όταν ετοιμαστεί βάζω μια πετσέτα στην κατσαρόλα σκεπάζω με το καπάκι και αφήνω να σταθεί 15 λεπτά.
Σερβίρω με μπόλικη παρμεζάνα.

Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search