Ψωμάκια για χάμπουργκερ η σάντουιτς αφρός. Μένουν για αρκετές μέρες μαλακά & είναι χωρίς μίξερ
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί μέχρι να διπλασιαστεί η ζύμη. Κόβουμε σε δέκα κομμάτια κάνουμε μπαλίτσες και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά για 20 λεπτά και έπειτα ψεκάζουμε με νερό και ζάχαρη και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε αντιστάσεις στους 180 για 20-30 λεπτά.