Για τη ζύμη:
150 gr βούτυρο αγελάδος, 150gr μαργαρίνη, 15 gr αλάτι, 30 gr ζάχαρη, 2 αβγά, 65gr νερό, 25gr μαγιά νωπή, 540gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για τη μπεσαμέλ:
45gr βούτυρο αγελάδος, 45gr αλεύρι, 500ml φρέσκο γάλα, 1/4 κγ μοσχοκάρυδο, 180gr gouda 180gr μοτσαρέλα καπνιστή αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πλούσια γεύση τυριών και αλλαντικών με μια αφράτη και πολύ νόστιμη ζύμη τύπου κουρού!
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.
