Μαντι με πατάτες
Συνταγή και εκτέλεση Ozlemaki Kap
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Μαντι με πατάτες

Κάνουμε μια πολύ σκληρή ζύμη.σκεπαζουμε με σελοφάν και την αφήνουμε να ξεκουραστεί μια ώρα. Βράζουμε τις πατάτες, καβουρδιζουμε ένα κρεμμύδι βάζουμε μια κουταλιά πολτό ντομάτας και μετά με τον τρίφτη ρίχνουμε και τις πατάτες μέσα. Ανακατεύουμε και έχουμε την γέμιση. Κόβουμε τη ζύμη δύο ή τρία μεγάλα κομμάτια. Μετά ανοίγουμε το φύλλο όσο πιο λεπτό γίνεται. Με ένα ποτήρι κόβουμε κύκλους και όπως στο βίντεο δίνουμε σχήμα. Ρίχνουμε μέσα σε βρασμένο και πολύ αλατισμένο νερό. Προσοχή μην τα ρίξετε όλα μαζί γιατι θα λασπωσουν. Λίγα λίγα. Γενικά ως συνήθως όταν είναι έτοιμα ανεβαίνουν στην επιφάνεια. Αλλά μπορείτε να τα βράσετε όσο θέλετε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και μια κουταλια πολτό ντομάτας και τηγανίζουμε για λίγο μέχρι να χωριστεί και να αλλάξει χρώμα.προσοχη μην την κάψετε

Ετικέτες:
Tags:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search