Σιρόπι

650γρ ζάχαρη

450γρ νερό

Χυμό από μισό λεμόνι

1κ.σ γλυκόζη προαιρετικά

Για την ζύμη

750γρ νερό

50γρ ηλιέλαιο

50γρ ζάχαρη

100γρ σιμιγδάλι ψιλό

450γρ αλεύρι

2 κάψουλες βανίλια

1 καλή τσιμπιά αλάτι

50γρ νερό επιπλέον με 1κ.γ μπέικιν πάουντερ

Σπορέλαιο για το τηγάνισμα