Κριθαρακι με σαλτσα

Μια γρηγορη συνταγη που εφτιαχνα παλια.... ενα κρεμμυδι δυο σκελιδες σκορδο μισο ποτηρι του κρασιου λαδι τσιγαριζετε καλα και βαζετε δυο κουταλιες πελτε η χυμο ντοματας μαιντανο αλατι πιπερι τρια ποτηρια νερο. μολις παρει βρασει ριχνετε κριθαρακι ενα ποτηρι του νερου βραζετε 8 λεπτα και αφηνετα αλλα δεκα λεπτα να χυλωσει σερβιρετε με τυρακι σε βαθυ πιατο μαζι με το ζουμακι. Καλο σας βραδυ
μπορειτε να βαλετε οτι ζυμαρικο θελετε μπορειτε επισης να βαλετε λουκανικακι η οτι αλλο τραβαει η καρδια το μυστικο ειναι να εχει ζουμακι αναλογα με τα γουστα σας ειτε σαν σουπα ειτε ποιο στεγνο συμπληρωνετε νερακι.....