Ταρτακια νηστίσιμα χωρίς μίξερ χωρίς ειδικές θήκες για το ψήσιμο

Ζυμωνουμε όλα τα υλικα μαζι αφηνουμε να ξεκουραστει η ζυμη για 20 λεπτα.
Βαζουμε την ζυμη σε χαρτάκια γεμιζουμε με παρμελαδα και γλυκα κουταλιου πασπαλιζουμε με λιγα αμυγδαλα και ψήνουμε αντιστασεις 180 βαθμούς χαμηλα το ταψι για 20-25λεπτα