300γρ αλεύρι φαρίνα
50γρ κορν φλαουρ (νισεστέ)
2 αυγά
Λίγο πιπέρι
1 τσιμπιά αλάτι
200γρ παρμεζάνα
100γρ φρέσκο γάλα
200γρ βούτυρο αγελάδας
Η ζυμη κολαει στο χερι καλο ειναι να το κανετε με κορνε μυτη 12
ΜΠΑΤΟΝ ΣΑΛΕ
Όλα τα υλικά μαζί τα ζυμώνετε και αφήνετε για 15 λεπτά στο ψυγείο κάνετε σχέδια Ψήνονται 200 βαθμούς αέρα για 15-20 λεπτά αντιστάσεις το ταψί στην μέση
