Δύο μεγάλα κολοκύθακια Ένα μεγάλο κρεμμύδι Ένα αυγό 1 1/2 φυλτζανα καλαμποκαλευρο Αλατι-πιπερι-δυοσμο-μαιδανο και αννιθο Λίγο λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο
Ετριψα τα κολοκύθια στον τρίφτη τα έβαλα στο αλάτι να βγάλουν τα ζουμιά τους κατόπιν ανακάτεψα όλα τα υλικά λαδωσα την φόρμα και εψησα στους 180 βαθμούς στον αέρα για μισή ώρα.