Αρνίσια συκωταριά πιλάφι της Λίνας

Τσιγαρίζουμε στο λάδι καλά τα κρεμμυδάκια και τα κουκουνάρια, έπειτα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη συκωταριά και μια κούπα νερό. Βράζουμε αυτό το μίγμα μέχρι να απορροφήσει το νερό του.

Έπειτα προσθέτουμε το ρύζι και όλα τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής, αφληνοντας τελευταίο τον ζεστό ζωμό τον οποίο τον προσθέτουμε στο τέλος.

Σιγοβράζουμε μέχρι να πιει όλα τα υγρά του το φαγητό.