Πογατσα

Βάζουμε γάλα μαγιά και ζάχαρη ανακατεύουμε περιμένουμε 10 λεπτά και βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Περιμένουμε 1 ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει η ζύμη. Κάνουμε 20-25 ψωμάκια βάζουμε μέσα την γέμιση. Και περιμένουμε 15 20 λεπτά. Αλείφουμε με τον κρόκο αυγού διαλυμένο με γάλα η κρέμα γάλακτος και ψήνουμε 180 βαθμούς αντιστάσεις. ( Μην τα μαγειρεύετε πάρα πολύ) Αφαιρέστε τα από το φούρνο και καλύψτε με ένα υγρό πανί. ( Περιμένετε 10 λεπτά και είναι έτοιμο)