Ιτς πιλαφι της Λίνας

Ψιλοκόβουμε τα στομαχάκια και τα σωτάρουμε στο λάδι.
Προσθέτουμε και τα κρεμμυδάκια και συνεχίζουμε το σωτάρισμα.
Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού.
Προσθέτουμε 2 κούπες ζεστό νερό και σιγοβράζουμε το φαγητό μέχρι να μαλακώσουν τα συκωτάκια.
Στην συνέχεια προσθέτουμε άλλες 3 κούπες ζεστό νερό και το ρύζι.
Προσθέτουμε τέλος τον άνιθο και το δυόσμο.
Βράζουμε το φαγητό μας μέχρι να απορροφήσει τα υγρά του.