Πιτάκια εύκολα χωρίς μίξερ με γέμιση ζαμπόν τυρί μπέικον η μπορείτε & γλυκιά μαρμελάδα η πραλίνα ιδανικό σνάκ για το σχολείο. Είμαι σίγουρος ότι θα τα δοκιμάσετε όλοι και όλες.
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε για πέντε λεπτά αφήνουμε 40 λεπτά να ξεκουραστεί η ζύμη. Έπειτα κόβουμε μερίδες από εκατό έως 150 γραμμάρια ανοίγουμε το κορδόνι και το γεμίζουμε με ότι θέλουμε. Κλείνετε καλά επιμελώς ώστε να μην φύγει η γέμιση κατά το φούσκωμα και το ψήσιμο. Αφήνετε για αλλά 30 λεπτά και περνάτε με αυγό και λίγο νεράκι χτυπημένα μαζί και βάζετε σουσάμι η αμύγδαλο ανάλογα τι έχετε επιλέξει να κάνετε είτε αλμυρά είτε γλυκά. Ψήνουμε σε πορθερμασμενο φούρνο στους 170 για 25-30 λεπτά.