Ο ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ
Συνταγή και εκτέλεση Alekos Aloizos
Εύκολη
Φθηνή

Γειά σας φίλοι και φίλες σήμερα είπα να φτιάξω ένα φαγητό που θέλει πολύ προετοιμασία. 
Όμως είπα να αποφύγω το άμυλο!!! Ναι καλά ακούσατε μουσακάς χωρίς πατάτες και χωρίς μπεσαμέλ και όχι μόνο αυτό αλλά και χωρίς προετοιμασία ( τηγάνι- κατσαρόλα) τι εννοώ, ότι όλα τα υλικά που χρησιμοποίησα μπήκαν στο ταψί ωμά. Πάμε να δούμε τα υλικά και δείτε και από τις φωτογραφίες. 

Εντάξει δεν είναι ο γνήσιος μουσακάς αλλά έγινε γρήγορα και ήταν αρκετά νόστιμο φαγητό ( θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι σίγουρα μουσακάς διαίτης ).

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Ο ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ

Ζυμώνουμε τον κιμά όπως θα φτιάχναμε για κεφτεδάκια, κόβουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια φέτες.
Λαδώνουμε το ταψί μας και αρχινάμε να στρώνουμε πρώτα τις μελιτζάνες μετά τα κολοκύθια μετά την έτοιμη ζύμη του κιμά ωμή όπως είναι, συνέχεια άλλη μιά στρώση μελιτζάνες και κολοκύθια. 
Στο τέλο από πάνω αντί για μπεσαμέλ χτυπάμε τα 5 αυγά με το τριμμένο τυρί και ρίχνουμεκαι λίγο μοσχοκάρυδο για τελείωμα ραντίζουμε με λίγο λάδι.
Προσοχή πρίν βάλουμε το ταψί στον φούρνο το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να ψηθούν όλα τα υλικά αφού μέχρι και ο κιμάς είναι ωμός και για να μην μας καεί το τυρί που έχουμε βάλει από πανω.

33098170 1783913595006023 7647834451925270528 n

33032547 1783913498339366 8591440579332669440 n

33086882 1783913425006040 8523587878536609792 n

33086882 1783913425006040 8523587878536609792 n

Ετικέτες:
Tags:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search