Λαζαράκια και Σιφνέικα πουλιά. Τα πουλιά τα φτιάχνουν στην Σίφνο την Μ. εβδομάδα και είναι ένα από τα έθιμα που κάνουν το Πάσχα.
Βαζουμε ολα τα υλικα μαζι οπως δειχνω στο βιντεο. Αφηνουμε την ζυμη να ξεκουραστει για μιση ωρα. Κανουμε σχεδια αφου κοψουμε σε μεριδες και αφηνουμε παλι για 20 λεπτα. Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 20-25 λεπτα στους 180 αντιστασεις